在新疆的生活文化之中有一样东西是不可缺少的，也是非常重要的，那就是馕。这个馕是一种食物，在新疆非常的盛行，是当地很多市民还有家庭的日常生活饮食的必备品。那么大家知道作为新疆特色的馕应该去哪里吃才是最正宗的呢，下面就让我们一起走进库车大馕城吧。

提到美食，相信是没有人能够轻易的拒绝的，尤其是当大家千山万水亲来到一个特色城市的时候，品尝当地的美食，可谓是最幸福的一件事情了。而说到新疆，就一定少不了一样美味，那就是馕。馕是维吾尔族生活中不可缺少的重要传统食品。而库车大馕在新疆的名字没人不知道。在新疆，库车馕的名气不亚于吐鲁番的葡萄、哈密瓜。因此，为了发扬维吾尔族传统饮食文化，阿克苏地区的库车县投资3000多万元建设“库车大馕乡”。据了解，库车所有的馕坑都是环保型的馕坑，在制造馕的过程中不会对环境造成污染。因为普通的馕坑使用柴火烤馕，而这个新的环保馕坑使用天然气。从这个核里烤出来的馕味道会更好，比在木头火里烤出来的更脆。味道纯正又美味。

馕是新疆当地一种非常美味和常见的食物，别看馕的外表是非常的朴素的，但是味道确实极好的，根据大家的口味还有喜好不同，这馕更是分为各种各样不同的品种多达50多个。馕是新疆各民族喜爱的主要面食之一。是新疆各族人民不可缺少的传统食品。也是维族人每天必不可少的面食之一。馕历史悠久，古时候常被称为“胡饼”或“炉饼”，它出现在中国的历史资料和著作中已经有2000多年了，口味也是非常的纯正。